Menu Noël 2016

Bonjour,

Aves vous des idées pour vos menus du 24 et 25 décembre?

Bonne journée

pour l'instant rien de rien, pas facile de mettre tout le monde d'accord!!

Oui c'est difficile et puis on reprends souvent les idees des années précédentes, merci pour ta réponse.

moi aussi les filles!!c'est compliqué de se mettre d'accord!!lol

Hello, pour ma part y'a des petites choses que je mets toujours : saumon pour ma part et escargots pour mon homme lol, mais à part cela

Chez nous, normalement, on devrait continuer sur le même principe que les autres années: plusieurs entrées mais pas de plat chaud. 
On aurait donc:
- Apéritif avec mélange de jus de fruits et plusieurs amuse-bouche.
- Entrée foie gras
- Entrée saumon fumé et escargot selon les goûts
- Sorbet
- Plateau de fromages
- Mignardises

Maintenant, avec mon opération, je ne mangerai pas chaque service mais je mangerai ceux que j'ai loupé le lendemain  
De plus, on mange toujours les restes le lendemain car évidemment, il nous reste toujours bien assez!
Si jamais nous faisons des changements, je viendrai le dire ici  
J'adore ce sujet, merci Carine

On décide du menu lorsque ma fille et mon petit-fils sont ici car il faut composer avec les allergies de Sam Lee.
Merci Carine pour le sujet xx

la copine de vava sera là, même si elle vie en Espagne, elle cuisine péruvien, il y a donc des choses quelle ne connait pas. Mais elle goute, je peux déjà vous dire qu'elle n'aime pas le foie gras poêlé et j'ai peur que les escargots ne soient pas sa tasse de thé.

Chez eux à Noël, ils mangent du cochon dinde.

Vava est donc partisan pour un repas tradi, une dinde ou du gibier. A voir

Alex s'est bien que tu puisse manger de tout.

Oui, je suis contente que j'arrive à manger de tout, j'ai de la chance  Après, mon chirurgien m'avait prévenu qu'il fallait suivre strictement chaque étape et que c'était là, la meilleure chance de pouvoir tout remanger quelques mois plus tard. J'ai donc tout bien suivi à la lettre et ça a fonctionné pour moi  
Pas facile le mélange de culture mais c'est chouette. Pourquoi pas une entrée péruvienne et le repas traditionnel ensuite. Bien que je dois dire que le cochon d'inde ne m'attire pas trop

oui s'est une bonne idée. Merci Alex

Ou bien lui confier la préparation de quelques petits amuse-bouche, ça peut être un chouette moment d'échange

alors toi, tu sais que tu es de super conseils!!

je vais en parler à vava se soir, je suis sur qu'il va être content

Oh ben je suis contente que mon idée t'ait plu  

vava la trouve super aussi

Je suis vraiment contente alors

Alex ceSt génial que tu puisse manger de tout, nathou les idees de Alex sont géniales en plus vous pouvez découvrir une autre culture c'est cool

Ici jai pense au meme repas que les autres années javais pas fais de dinde l'année dernière, je vais peut être faire un chapon aux marrons et roosbeef le 25 midi et cuisse de canard confites le 25 soir.

Au jour de l'an jai l'idée de faire une pierrade je n'en n'ai pas donc ce sera une grande première à voir

Merci pour vos réponses

Nous le menu va être difficile vu que le super traiteur en bas de chez nous à fermer =S

Du coup aucune idée de ce qu'on va manger à Noël. T'façon comme d'hab avec mon père ça va se faire au dernier moment Pffff

Je n'ai aucune idée pour l'instant.

Merci pour vos réponses,

Cycy il y en a peu être un autre dans une autre ville ?

Carine ça va être des truc où y faudra commander à l'avance et mon père faire quelque chose à l'avance ça lui file des boutons!
Et moi je rentre que le 8 décembre de Guyane, le temps de me reposer, de voir toute les copines pour filer les cadeaux, mettre les déco en 4eme vitesse, me défouler/calmer les nerfs/grogner dans mon coin après avoir supporter ma génitrice....
ça va être short pour en plus courir trouver un traiteur

Je sens que ça va se finir au traiteur Carrefour qu'on va voir ce qui leur reste quasi au dernier moment^^ mais bon avec mon padré s'pas comme si j'avais pas l'habitude

si vous partagez les recettes péruviennes et les guyanaises nous pourrions tous changer nos menus :)

la copine de vava est super contente.

la cuisine péruvienne est un mélange de plusieurs pays.

Donc Fabiola fera l'entrée, après une dinde farcie comme au Pérou mais elle sera faite à la française. Dessert pas péruvien, ils sont pas tip top.

Normalement vers 2h du mat, ils boivent du chocolat chaud et mange du panneton. Donc pour son petit déj. elle aura du panneton. Elle est heureuse.

comme je vous l'ai dit, au Pérou on mange du cochon dinde à Noël, je vous ai trouvé une photo

Je suis vraiment contente que cette petite idée est fait des heureux  
Chouette programme ce menu, vous allez avoir un super Noël

joli programme, vous avez raison de faire l'impasse sur la cochon d'inde pas facile d'en trouver tout prêt ici ;)
C'est drôle , cette tradition du panneton , merci de nous faire partager :)

Bulletine quand je regarde la photo, j'ai pas l'impression de voir des cochons dinde mais des rats!!

je veux bien gouter des nouveau trucs mais pas ça!!