Truffes au chocolat

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 80 mn

Pour 4 personnes :

- 2 tasses de chocolat à cuire
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 tasse de sucre glace
- 1 paquet de sucre vanillé
- 5 cuillères à soupe de crème fraiche
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre


Préparation

1. Faire cuire au bain-marie 2 tasses de chocolat à cuire cassé en petit morceaux. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Remuez de temps en temps. Quand le chocolat est bien fondu versez-le dans un grand bol.

2. Ajoutez une tasse de sucre glace, un paquet de sucre vanillé et 5 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélangez bien avec la cuillère en bois. Mettez au réfrigérateur 1 heure.

3. Sortez le bol du réfrigérateur. Mettez dans une assiette 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre.

4. Prenez une grosse cuillère de pâte dans le bol, mettez-la dans l'assiette et roulez-la dans le chocolat en poudre avec la paume de la main.

Pour finir... A manger frais, pour un dessert ou même un goûter.

miam miam j adore ca, je suis une grande fan de chocolat

J'ai fait cette recette jeudi dernier c'était délicieux!! j'en fais d'autres aujourdhui