j'ai tester pour vous ....... pain à hamburger

coucou les amies/amis

ce matin , après une rentrée dure dure pour les loulou, j'ai décider de leurs faire plaisirs et de faire de bon burger maison ....
le hic pas de pain ... qu'à cela ne tienne .... je vais les faire :)
petit passage sur pinterest ou je tombe nez à nez sur une super recette rapide et simple !

je test et franchement c'est pain a hamburger son une tuerie les amies/amis !!
surtout n'hésiter pas à les faire, moi je les ferais toujours moi même maintenant - moelleux, savoureux-





Pour 8 gros hamburgers (ou environ 35 petits) :  

560 g de farine
12 g de levure de boulanger déshydratée
220 ml de lait
100 ml d'eau
55 g de beurre
25 g de sucre
9 g de sel
1 oeuf

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre.
Dans une casserole, faites tiédir le lait, l'eau et le beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Faites un creux dans votre premier mélange et ajoutez le mélange tiède ainsi que l'oeuf.
Mélangez jusqu'à obtenir une boule et pétrissez pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce que votre pâte devienne lisse et élastique.
Couvrez d'un torchon et laissez pousser pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Au bout d'une heure, façonnez 8 boules (ou 25 si vous souhaitez en faire des petits) et placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez les légèrement avec la paume de la main.
Couvrez et laisser poser de nouveau 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez vos pains de lait et saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez pour 20 minutes environ.


voici les miens fait ce matin -bon la photo pas top - ils étaient super bien gonflé aussi - comme je n'avais pas le temps je n'est pas fais des boules bien ronde -  ils sortent du four croquant - poser un linge dessus, et attendre quelques minutes avant de dégusté encore chaud :) et vous aurez des pains a hamburger moelleux et tendre a souhait :)

et je le répète n'hésiter pas a tester ils sont vraiment trop trop bon :)
et le soir toujours aussi tendre !

humm ça donne envie merci pour le partage

C'est super ça, pas besoin de machine à pain.
Merci, je suis bien tenter pour essayer. Moi et la junk food américaine, c'est une grande histoire d'amour. Je ne mange pas tout le temps ainsi, rassurez-vous, mais c'est si bon de se faire plaisir de temps en temps, et puis ça me rapelle mes voyages.
Merci !!!
(entre ça et les cookies des girls scouts je vais pouvoir me faire un repas 100% USA ! mdr !)

merci pour la recette ,ça a l air vraiment bon

Tes pains sont très appétissants.
Je vais en commander deux douzaines!   

ba écouter les amies,amis
franchement n'hésiter pas a tester !

j'en ai refait ce week end :)
car j'avais un ami a guillaume a la maison et il as adoré !
je vous met une photo des que possible -
car je les avaient encore mieux reussi :)

et c'est une tuerie et ultra simple :)

Merci Karine. Je vais faire tester par mon fils. A Noël, je lui ai notamment offert un livre avec plein de recettes de hamburgers.

Merci Karine. Je note ta recette, et je vais également m'en servir pour faire des minis hamburgers pour l'apéro, car je n'ai jamais trouvé de mini pain pour hamburgers dans le commerce.

oui les filles n'hésiter pas  ! cette recette est tout simplement extra !!

voici ma deuxiéme fournée, plus belle que la premiére, le copain de mon fils était ravi :) et guillaume qui dit " tu va voir les burger à maman c'est les meilleurs " !!
et maman dans sa cuisine ... toute fiére   

Oh le rêve pour une maman, Guillaume est un amour!

oui il est super, malgré son caractére mais il as de qui tenir ;)

Miam
je testerais bien

miamm
que ça a l air appétissant!!
je regrette de ne pas être ta voisine Karine j aurais pu bénéficier des bonnes odeurs de ton four^^
merci !!

Et moi de ne pas habiter chez toi pour pouvoir bénéficier des bons petits plats !    

 

Tu sais bien rendre appétissantes tes recettes.
Merci beaucoup. xx

Ah... intéressant les hamburgers maison !

aller je teste ^^