Sablés (MamanRej)

Sablés (MamanRej)


Ingrédients:

250 g (1/2 livre ou 1 tasse) de beurre à la température de la pièce

125 ml (1/2) tasse de sucre granulé

125 ml (1/2) tasse de farine de riz ou de fécule de maïs (Maïzena)

450 ml (1 3/4) de tasse de farine tout usage


Préparation:

Défaire le beurre en crème avec le sucre dans un bol, jusqu'à l'obtention d'une consistance légère.

Y incorporer la farine de riz et la farine tout usage en mêlant bien.

Rouler la pâte sur une planche légèrement enfarinée, pour l'aplatir à 6 mm (1/4 po.) d'épaisseur.

Découper à l'emporte-pièce rond (ou au choix) de 4 cm (1 1/2) de diamètre.

Déposer les biscuits sur une plaque non graissée.

Piquer avec une fourchette pour décorer.

Faire cuire au four à 160* C. (325* F.) pendant 22 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

Assurez-vous de les faire cuire suffisammeent; les sablés ont une meilleure saveur lorsqu'ils ont une couleur légèrement dorée.

Donne: 60 sablés

Merci pour la recette

Merci pour la recette Régie
A essayer car je n'ai encore jamais trouvé de recettes de sablé qui me plaisait vraiment.

coucou je suis retombé dessus et je l'ai imprimé :)

Ici c'est une recette que je fais pour Noël car c'est la préférée de tous.

Coucou oui mamanrej

je suis une adepte des sablés de Noël -
nous adorons les kipferl alsacien ainsi que d'autres.
je met ta recette de côté :)
merci Régie.

Avec plaisir Karine xx

Mercii pour la recette j ai hate de tester !!

Avec plaisir.
Ici on me l'a demande à tous les Noël.

merci pour la recette MamanRej je vais l'imprimer et la donner a mon fils
il habite ici avec nous il adore cuisiner:)

Quelle chance d'avoir de l'aide en cuisine.
Je suis diabétique et la recette vient d'un livre de recettes diabète.