sybellia59
Renne Vixen
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Votre personnage préféré du temps des fêtes : Carolyn GIBLILN dans "l'invité de noël"
Votre chanson préféré de Noël : Jingle bell rock
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 |  Sujet: Etoiles à la cannelle  Jeu 13 Déc - 12:00 | |
| Ingrédients & ustensiles :
- 6 blancs d'oeuf
- 500 gr de sucre en poudre
- Ecorce d'un citron non traité
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de poudre de clous de girofle
- 500 gr d'amandes moulues
- Farine pour dérouler la pâte
- papier sulfurisé
- Rouleau à pâtisserie
- Emportes-pièce
1-
Battre les oeufs très fermes, ajouter le sucre en poudre tamisé et incorporer l'écorce de citron et le jus.
En placer environ 10 cuillères à soupe pour le glaçage.
Mélanger les amandes et les épices avec le reste des blancs en neige.
Préchauffer le four à 175 °C (chaleur tournante : 150°C)
2-
Mettre la pâte sur la surface de travail soupoudrée de sucre et d'un peu de farine, et la pétrir.
Dérouler et découper des étoiles (plonger l'emporte-pièce dans la farine entre chaque découpes).
Déposer les étoiles sur la plaque couverte de papier cuisson, puis les enduire de glaçage (Mélanger du jus de citron avec beaucoup de sucre glace jusqu'à ce que la consistance soit épaisse).
Laisser cuire 20 minutes environ à mi-hauteur.
Bon appétit !  | |
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Marie Neige
Renne Rudolph
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Votre personnage préféré du temps des fêtes : Le bon papa Noël
Votre chanson préféré de Noël : Noël blanc
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| | Sujet: Re: Etoiles à la cannelle Sam 15 Déc - 15:22 | |
| Ces étoiles à la cannelle ont l'air aussi appétissantes qu'elles sont jolies ! tout ça sent très bon Noël .
Merci Sybellia ! | |
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odalique
Renne Dancer
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Votre personnage préféré du temps des fêtes : père noël
Votre chanson préféré de Noël : carol of the bells
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| | Sujet: Re: Etoiles à la cannelle Dim 16 Déc - 18:02 | |
| belles ! tu mets le glaçage avant la cuisson ???? | |
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Azarel
Renne Dasher
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Votre personnage préféré du temps des fêtes : Pere Noel
Votre chanson préféré de Noël : Silent night
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| | Sujet: Re: Etoiles à la cannelle Mar 18 Déc - 5:40 | |
| Oulala, sérieusement Sybellia, ça à l'air super bon ! Merci !! | |
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| | Sujet: Re: Etoiles à la cannelle | |
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