le paris-brest et le tourbillon des merveilles

coucou les amies/amis

voici les gâteaux fait à l'anniversaire de thomas -
alors le paris brest délicieux !! mais la prochaine fois un peu plus de cuisson au niveau de la couronne et la créme plus épaisse -
sinon pour le tourbillon des merveilles, ils l'ont manger en une fois et certain en on pris 3 part d'un coup -
il fond tout seul, très léger, peu sucré une merveille -
du coup tout le monde opte pour celui ci à noël ! :)







alors pour le tourbillon des merveilles, j'ai flipper un peu, car la cuisson est spécial , mais ouffff tout à été :)

Le paris-brest -


comme vous le voyez créme pas assez tenue - l'année derniére je l'avais faite dans ma buche et elle tenait à merveilles mais elle venait d'une autre recette - donc la il faut épaissir plus la créme patissiére de façon a incorporer la créme au beurre praliné plus facilement -
comme l'on dit "on apprend de ces erreurs  
et si vous la tester un jour, je préfére vous le préciser ;)

 superbe et ils m'ont l'air très très bon, hummmmmm

 

bravo et j'ai faimmmmm

merci les amies :) pour mon anniversaire romu a refait un tourbillon , hummm c'est vraiment très bon :)

Miam merci Karine, j'en ai l'eau à la bouche. Voila donc ce qu'est ton fameux tourbillon des merveilles!

merci :)