Cet après-midi, je vais essayer cette recette, je n'ai pas de robot mais un batteur électrique alors on verra bien ce que ça donne !
Pour 8 personnes :
# 250 gr de farine
# 200 gr de miel liquide
# 50 gr de sucre roux
# 10 cl de crème liquide
# 1 sachet de levure
# 1 sachet de sucre vanillé
# 1/2 cuiller à café de mélange 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
# 1/2 cuiller à café d'Anis en grain (j'utilise l'Anis vert de Ducros)
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
Préparation
1. Dans un robot, mélanger tous les ingrédients.
2. Beurrer un moule et y verser le mélange.
3. Faire cuire au four th.6 (170°C) pendant 45 min environ
Pour finir... Une petite boule de glace à la vanille se mariera très bien avec le pain d'épices !