Nombre de messages : 7199 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: maison en pain d'épices Lun 24 Aoû - 5:54
quelqu'un a-t-il déjà fait une maison en pain d'épices maison ou une de chez Ikéa?
roden164 Renne Comet
Nombre de messages : 623 Age : 39 Localisation : Belgique (Mons) Votre personnage préféré du temps des fêtes : Le père Noël Votre chanson préféré de Noël : Deck the halls Date d'inscription : 11/10/2012
Sujet: Re: maison en pain d'épices Lun 24 Aoû - 11:07
Non, je ne savais même pas qu'ils vendaient ça chez Ikéa !
Noel_Joyeux Renne Rudolph
Nombre de messages : 5174 Age : 51 Localisation : over the rainbow Votre personnage préféré du temps des fêtes : Rudolph the Red Nosed Reindeer Votre chanson préféré de Noël : Winter Wonderland (Dean Martin) Date d'inscription : 27/10/2010
Sujet: Re: maison en pain d'épices Lun 24 Aoû - 11:19
Si vous êtes un artiste, j'ai répertorié sur Pinterest (surtout pour le plaisir des yeux car je suis incapable de faire de telles choses) quelques chefs d’œuvre du genre : https://www.pinterest.com/noeljoyeux/gingerbread-co/
Dernière édition par Noel_Joyeux le Mar 29 Déc - 7:01, édité 1 fois
streletsie Renne Rudolph
Nombre de messages : 3964 Age : 70 Localisation : Mont-Joli Bas St-Laurent, Québec Votre personnage préféré du temps des fêtes : père noel Votre chanson préféré de Noël : Sainte nuit Date d'inscription : 05/11/2012
Sujet: Re: maison en pain d'épices Lun 24 Aoû - 12:40
J'ai déjà acheté le kit en épicerie mais j'ai trouve les biscuits très fragiles, mes petits enfants avaient eu bien du plaisir à m'aider!!! Il y en avait une pour Pâques cette année.
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7199 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: maison en pain d'épices Lun 24 Aoû - 13:59
merci pour toues les info Isa. Je mets de côté tes liens.
Guana Renne Rudolph
Nombre de messages : 8542 Age : 35 Localisation : Saint-Sauveur (Belgique) Votre personnage préféré du temps des fêtes : Père-Noël Votre chanson préféré de Noël : Silent night Date d'inscription : 30/10/2012
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 25 Aoû - 5:56
Je n'en ai jamais tenté mais je trouve ça superbe
Lutin Dominique Renne Donder
Nombre de messages : 1388 Age : 78 Localisation : Terrebonne Votre personnage préféré du temps des fêtes : Casse-noisette Votre chanson préféré de Noël : white christmas Date d'inscription : 22/12/2014
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Sep - 22:13
regarde 8 cases plus bas tu trouvera la maison de bonbon que ma petite fille a fabriqué l'an dernier.
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7199 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 6:18
bon, bon, bon,
ma maison avance, elle devrait être finit vers 14h.
J'ai eu quelques petit soucie avec se qui sert de colle et glaçage.
recette pour le pain d'épice:
Prêt en 12 heures 12 minutes (12 heures de Préparation – 12 minutes de cuisson) la pâte n’a pas besoin de reposer très longtemps. La maison peut donc être réaliser de A à Z sur une soirée et une matinée. Amusez-vous !
Ingrédients pour la structure :
115 g de beurre 125 g de sucre 2 œufs 15 cl de miel 450 g de farine (ajuster éventuellement pour obtenir la bonne consistance) avec la faine de marque Francine, j'ai du rajouter environs 30g car la pâte collait. 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de clous de girofle moulus 1 cuillère à café de gingembre moulu Pour les épices, j'ai fait le mélange que j'aimais 1 cuillère à café de sel
Méthode de préparation :
Dans un bol, travailler le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajouter le miel et les œufs et bien combiner.
Dans un autre saladier, combiner la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre puis ajouter ces ingrédients secs au mélange à base d’œufs. Pétrir avec les mains, en ajoutant éventuellement de la farine pour obtenir une pâte ferme et lisse. Former une boule, l’enrouler dans du papier cellophane et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 1/2 heure (ou plus, en fonction du temps disponible).
Pendant ce temps, préparer le plan de la maison. Dans du papier ou du carton, découper la base de la maison. Noter le nom de chaque pièce sur vos morceaux de papier ou de carton, cela vous aidera par la suite.
Préchauffer le four à 160 degrés C (thermostat 5/6) Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte boule au rouleau sur une épaisseur d’environ 4 mm. Disposer tous les pans de murs en papier ou carton sur la pâte, et découper les morceaux avec un couteau bien aiguisé. Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire dans le four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soit fermes. Sortir du four. Si certaines pièces se sont un peu déformées à la cuisson, ajuster au couteau pendant qu’elles sont encore chaudes et malléables. Laisser refroidir pendant 1 heure sur une grille en prenant garde que tout reste bien plat pour éviter les déformations. On peut placer la grille dans un sous-sol ou dehors, pour que le pain d’épices durcisse plus rapidement.
Plan de la maison
Pour coller et décorés:
150g de sucre glace 1 blanc d’œuf colorant alimentaire bonbons pour décorer
battre le blanc d’œuf en neige, en versant le sucre glace à mi-parcours.
après laisser votre imagination faire le reste.
Au boulot!!
streletsie Renne Rudolph
Nombre de messages : 3964 Age : 70 Localisation : Mont-Joli Bas St-Laurent, Québec Votre personnage préféré du temps des fêtes : père noel Votre chanson préféré de Noël : Sainte nuit Date d'inscription : 05/11/2012
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 8:07
Merci Nathou pour la recette.
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7199 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 13:13
surtout soyer indulgents car s'est une première et j'ai eu des soucis de glaçage
MamanRej Administratrice
Nombre de messages : 14444 Age : 67 Localisation : Gaspésie-Québec Votre personnage préféré du temps des fêtes : Le père Noël Votre chanson préféré de Noël : Holly Jolly Christmas de Michael Bublé Date d'inscription : 06/11/2008
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 13:15
Super ta petite maison, sois fière de ta première!
_________________
Citation: Celui qui n'a pas Noël dans le coeur ne le trouvera jamais au pied d'un arbre! de Roy Lemon Smith
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7199 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 16:49
merci
Comète Renne Rudolph
Nombre de messages : 4807 Age : 40 Localisation : basse normandie Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells Date d'inscription : 02/11/2012
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 22:45
Très jolie
Lutin Dominique Renne Donder
Nombre de messages : 1388 Age : 78 Localisation : Terrebonne Votre personnage préféré du temps des fêtes : Casse-noisette Votre chanson préféré de Noël : white christmas Date d'inscription : 22/12/2014
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mar 29 Déc - 23:16
elle est bien belle bravo
Guana Renne Rudolph
Nombre de messages : 8542 Age : 35 Localisation : Saint-Sauveur (Belgique) Votre personnage préféré du temps des fêtes : Père-Noël Votre chanson préféré de Noël : Silent night Date d'inscription : 30/10/2012
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mer 30 Déc - 4:34
Elle est vraiment très jolie Et elle l'est deux fois plus car elle a été faite en famille! Bravo Nathou
Noel_Joyeux Renne Rudolph
Nombre de messages : 5174 Age : 51 Localisation : over the rainbow Votre personnage préféré du temps des fêtes : Rudolph the Red Nosed Reindeer Votre chanson préféré de Noël : Winter Wonderland (Dean Martin) Date d'inscription : 27/10/2010
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mer 30 Déc - 4:46
Il y a un début à tout. Bravo, une chouette activité familiale.
titeufette59 Renne Rudolph
Nombre de messages : 3443 Age : 43 Localisation : Les Hauts de France Votre personnage préféré du temps des fêtes : Le père Noël Votre chanson préféré de Noël : Petit Papa Noël Date d'inscription : 26/10/2008
Sujet: Re: maison en pain d'épices Mer 30 Déc - 9:01
Jolie, et elle a l'air délicieuse :)
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7199 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: maison en pain d'épices Jeu 31 Déc - 7:23
Merci beaucoup. Laëtitia, je confirme, le pain d'épices est super bon.