Confiture de fraises et pommes

Confiture de fraises et pommes

2 tasses de fraises lavées, équeutées et tranchées (500 ml.)
1 tasse de pomme tranchées (250 ml.)
1 c. à thé de beurre
Quelques grains de sel
2/3 tasse de sucre (175 ml.)
2/3 c. à soupe de jus de citron
½ c. à thé de cannelle

1. Déposez les fraises et les pommes dans une casserole. Ajoutez le beurre, et le sel cuire a médium. Amenez a ébullition, laissez bouillir cinq minutes en brassant et ajoutez le sucre. Cuire tout en remuant jusqu’à épaississement. Environ 15 à 20 minutes. Puis ajoutez cannelle et jus de citron. Remuez puis empoter. Conservez les pots au réfrigérateur.si je peux je mettrai la photo de mon pot.elle est tres bonne.

Super merci, j'en ferai au printemps quand les fraises reviendront. Je n'aime pas les fraises d'hiver qui viennent du Maroc, elles n'ont aucun goût (et sont très chères).
Cette recette donne quelle quantité de confiture ?

Merci pour la recette

ca donne un pot d'environ 500 ml. au Québec maintenant on a des fraises toutes l'année ils les font pousser en serre.
merci les filles vous verrez elles sont tres bonnes.


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