Recette de sablé.

Voici une recette de sablé que j'ai personnalisé.

 


Ingrédients:
-500g de farine
-250g de beurre
-150g de sucre
-1 œuf
-2 cac de cannelle (ou selon votre convenance)
-2 cas de miel.

Recette:
-Mélanger le sucre avec le beurre fondu et faire blanchir.
-Ajouter l’œuf, la cannelle et le miel puis bien mélanger.
-Enfin, incorporer la farine en plusieurs fois.
-Une fois que le mélange est homogène et que la pâte forme une boule qui ne colle plus au saladier, l'emballer dans un film alimentaire et réserver la pâte 1 à 2 heures dans le frigo.
-Ensuite, étaler la pâte. Pour l'épaisseur, je met environ 3 à 4mm mais vous pouvez mettre comme bon vous semble. il faudra juste ajuster le temps de cuisson.
-Détailler les biscuits.
-Badijauner d'un jaune d’œuf. J'utilise aussi un mélange de jaune/lait/sucre des fois.
-Enfourner 20min à 180°C. Attention cela est indicatif. Le temps de cuisson varie suivant le four, avec le mien, une fois bien chaud en 10 min c'est cuit.

Et voilà!!! Vous pouvez ensuite les décorer, les napper,.... J'en est trempé dans du chocolat fondu et saupoudré de coco rappé par exemple.

Il reste plus qu'à déguster!!!!

Miam miam, j'en mangerais un tout de suite 😀

très appétissant ses petits biscuits

J'en veux !

Pour les temps de cuisson à adapter , y'a un truc à savoir c'est que les sablés sont cuits quand ils commencent à dorer sur le tour. C'est le moment de les sortir du four.

ok merci isa

Oui en effet, c'est une très bonne astuce. Merci Isa.

Hummmmm ! ces photos donnent l'eau à la bouche ! de plus , la recette a l'air simple , avec des ingrédients que chacun a chez soi . Merci !

Mmmm très appétissant  Il faudra que je teste! 
Merci pour la recette

hummmmm ça donne faim ^^

Hummmm, j'en veux !!!!!!!
C'est de la torture ce que tu nous fait.