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Sujet: Recette de sablé. Jeu 28 Sep - 9:34
Voici une recette de sablé que j'ai personnalisé.
Ingrédients: -500g de farine -250g de beurre -150g de sucre -1 œuf -2 cac de cannelle (ou selon votre convenance) -2 cas de miel.
Recette: -Mélanger le sucre avec le beurre fondu et faire blanchir. -Ajouter l’œuf, la cannelle et le miel puis bien mélanger. -Enfin, incorporer la farine en plusieurs fois. -Une fois que le mélange est homogène et que la pâte forme une boule qui ne colle plus au saladier, l'emballer dans un film alimentaire et réserver la pâte 1 à 2 heures dans le frigo. -Ensuite, étaler la pâte. Pour l'épaisseur, je met environ 3 à 4mm mais vous pouvez mettre comme bon vous semble. il faudra juste ajuster le temps de cuisson. -Détailler les biscuits. -Badijauner d'un jaune d’œuf. J'utilise aussi un mélange de jaune/lait/sucre des fois. -Enfourner 20min à 180°C. Attention cela est indicatif. Le temps de cuisson varie suivant le four, avec le mien, une fois bien chaud en 10 min c'est cuit.
Et voilà!!! Vous pouvez ensuite les décorer, les napper,.... J'en est trempé dans du chocolat fondu et saupoudré de coco rappé par exemple.
Il reste plus qu'à déguster!!!!
MamanRej Administratrice
Nombre de messages : 14432 Age : 67 Localisation : Gaspésie-Québec Votre personnage préféré du temps des fêtes : Le père Noël Votre chanson préféré de Noël : Holly Jolly Christmas de Michael Bublé Date d'inscription : 06/11/2008
Sujet: Re: Recette de sablé. Jeu 28 Sep - 10:21
Miam miam, j'en mangerais un tout de suite 😀
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Citation: Celui qui n'a pas Noël dans le coeur ne le trouvera jamais au pied d'un arbre! de Roy Lemon Smith
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7187 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: Recette de sablé. Jeu 28 Sep - 10:41
très appétissant ses petits biscuits
Noel_Joyeux Renne Rudolph
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Sujet: Re: Recette de sablé. Jeu 28 Sep - 12:34
J'en veux !
Pour les temps de cuisson à adapter , y'a un truc à savoir c'est que les sablés sont cuits quand ils commencent à dorer sur le tour. C'est le moment de les sortir du four.
Nathou Renne Rudolph
Nombre de messages : 7187 Age : 54 Localisation : Puy de Dômes, France Votre personnage préféré du temps des fêtes : le Père Noël Votre chanson préféré de Noël : jingle bells rock Date d'inscription : 11/08/2015
Sujet: Re: Recette de sablé. Jeu 28 Sep - 15:15
ok merci isa
Cédric Renne Prancer
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Sujet: Re: Recette de sablé. Ven 29 Sep - 3:05
Oui en effet, c'est une très bonne astuce. Merci Isa.
Marie Neige Renne Rudolph
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Sujet: Re: Recette de sablé. Ven 29 Sep - 3:16
Hummmmm ! ces photos donnent l'eau à la bouche ! de plus , la recette a l'air simple , avec des ingrédients que chacun a chez soi . Merci !
Guana Renne Rudolph
Nombre de messages : 8533 Age : 35 Localisation : Saint-Sauveur (Belgique) Votre personnage préféré du temps des fêtes : Père-Noël Votre chanson préféré de Noël : Silent night Date d'inscription : 30/10/2012
Sujet: Re: Recette de sablé. Ven 29 Sep - 6:52
Mmmm très appétissant Il faudra que je teste! Merci pour la recette
titeufette59 Renne Rudolph
Nombre de messages : 3443 Age : 43 Localisation : Les Hauts de France Votre personnage préféré du temps des fêtes : Le père Noël Votre chanson préféré de Noël : Petit Papa Noël Date d'inscription : 26/10/2008
Sujet: Re: Recette de sablé. Mer 4 Oct - 8:45
hummmmm ça donne faim ^^
Bambou28 Renne Cupid
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Sujet: Re: Recette de sablé. Mer 4 Oct - 13:51
Hummmm, j'en veux !!!!!!! C'est de la torture ce que tu nous fait.