petit biscuit du reveillon

je vais ces biscuit a chaque reveillon et je les serts a la fin du repas pour accompagner le thé de noel... un délice tout simplement ils ont vraiment le gout de noel !!!!! voici la recette :

Petits biscuits de noël :
125 g de miel
1 cuillère(s) à soupe de rhum
2 pincée(s) de sel
1,5 cuillère(s) à café de zeste d'une orange
1,5 cuillère(s) à café de levure chimique
1,5 cuillère(s) à café de gingembre en poudre
1,5 cuillère(s) à café de cannelle en poudre
85 g de cassonade
250 g de farine de blé
100 g de beurre
Battez en crème légère le beurre et la cassonade. Ajoutez le miel, le zeste d'orange et le rhum. Battez durant 5 minutes au mixeur. Mélangez le reste des ingrédients, ajoutez-les à la préparation. Ajoutez ensuite juste assez de farine au mélange pour obtenir une pâte un peu molle (selon votre rapidité à mélanger la farine vous en utiliserez toute la farine ou un peu plus). Couvrez la pâte d'un film plastique et mettez la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme pour être abaissée (comptez 2 à 4 heures). Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Graissez et farinez une plaque à pâtisserie. Abaissez la pâte aussi mince que possible à l'aide du rouleau à pâtisserie.Taillez la pâte avec des emporte-pièces en forme d'étoile, de Père Noël, etc. Placez les gâteaux sur la plaque à pâtisserie, graissée et farinée. Faites cuire au four de 8 à 10 minutes.

Merci pour la recette, je crois que je ne vais pas attendre le réveillon pour les cuisiner et surtout les manger !

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Ma définition du Père Noël : Symbole d'amour et de partage, il est la joie et la bonté. Généreux, il apporte la magie dans nos vies parfois troublées. Il nous empêche de grandir trop vite et nous apporte l'émerveillement. Il représente l'amour que les parents portent à leurs enfants. Pour moi, pas de Père Noël commercial mais un donneur de rêves, pas un mensonge, mais la féérie qui nous construit.

de rien c'est un plaisir de partager mes petites recettes !!! tu verras ils ont vraiment le gout de noel, la recette originale est faite avec des zestes de citron mais je préfére l'orange qui me rappelle quand mm plus noel que le citron !! ils sont super bon et tres simple a faire !!! dis moi ce que tu en a penser lorsque tu les auras fait et manger !! biscuits

Pas de problème, je te dirais si ils étaient bon. (Je suis une grande gourmande de pâtisseries ! )

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Ma définition du Père Noël : Symbole d'amour et de partage, il est la joie et la bonté. Généreux, il apporte la magie dans nos vies parfois troublées. Il nous empêche de grandir trop vite et nous apporte l'émerveillement. Il représente l'amour que les parents portent à leurs enfants. Pour moi, pas de Père Noël commercial mais un donneur de rêves, pas un mensonge, mais la féérie qui nous construit.

alors je suis sur que tu vas te regalé et tes petits anges aussi !!

Merci pour la recette,je teste dés que je peux. biscuits

de rien !!!! a la maison tout le monde les adore !!! ils ont un franc succès !!!

Ta recette me donne l'eau à la bouche !

Je vais tester dès que je peux !

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