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Sujet: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 7:22
Coucou voila la soupe que j'ai faite presque tout l'été avec mes légumes car ici j ai la chance d'avoir mon propre potager ou tout est cultivés sans pesticide donc voici ma recette : prendre 1 à 2 courgettes(ca depends leur poids) les eplucher et enlever les gros pepins les couper en petis morceaux pour facilité la cuisson puis moi j ajoutes 2 grosses carottes épluchées et en morceaux +2tomates épluchées aussi mais pas évidée 2cubes de bouillon+sel+poivre 1litre et demi d'eau(moi je la mets chauffer a la bouilloire) je laisse cuire une petite demi heure et je mouds le tout au mixer Voila une bonne soupe !!
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 7:55
Merci ! Il fait froid vers chez moi subitement, ça donne bien envie cette soupe ! Je crois que j'ai tout ce qu'il faut, chic !
chrisnow Renne Rudolph
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 8:34
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 8:52
Hummm je pense que je vais faire ça un potage carottes-courgettes! Merci Cricri pour ta suggestion et ta recette xx
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chrisnow Renne Rudolph
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 13:36
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 13:37
En plus c'est une soupe rapide et réconfortante :)
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chrisnow Renne Rudolph
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 13:44
oui tu l as bien dit!! Franchement c est bon, rapide et peu cher!!^^
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 13:46
En plus j'ai un gros sacs de carottes et ma belle-soeur m'a donné une grosse courgette de son jardin et je ne savais trop quoi faire avec. Là je le sais :)
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sucre d orge Renne Dancer
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Sam 8 Oct - 13:54
hmmm moi qui cherchait une soupe a base de courgette!!!!!!!!!!!!!! merci je vais la faire !!! et la chance que tu as d avoir un potager!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
chrisnow Renne Rudolph
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Dim 9 Oct - 5:15
ben oui c est vrai il est tout petit mais bien utile en ete comme ca je seme et je repique et je recolte!!
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Dim 9 Oct - 8:14
J'ai fais le potage carottes/courgettes pour le souper hier et j'y ai ajouté un petit oignon, quelques feuilles de céleri et une poignée de riz basmati. J'ai passé le tout au pied-mélangeur. Quel délice. À refaire.
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Noel_Joyeux Renne Rudolph
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Sujet: Re: potage/soupe aux courgettes Mar 11 Oct - 7:06
C'est super bon !!! J'ai également ajouter un petit oigon doux (j'en mets toujours dans mes soupes) et à l'instar de Regie, un peu de riz également car ça donne un peu de texture au velouté (et accessoirement ça aide quand on a une grippe intestinale). Tout dans la cocotte minute, puis tout dans le blender et hop, de la soupe pour 3 jours ! Ceux qui ont du mal à atteindre leurs 5 légumes par jour ne doivent pas manger des soupes très souvent, et ils ont bien tord. :D