Lait de poule de Noel (Eggnog

lait de poule de noël Eggnog

2 tasses de lait
¼ de tasse de crème champêtre 15%
Vanille au gout
1/4 de tasse de sucre
2 œufs
Un peu de brandy ou de rhum

Dans un mélangeur déposez tout les ingrédients et mélanger abondamment.
Puis refroidir au moins trois heures. Pour servir faire mousser à l’aide d’un mousseur à lait et décorer de muscade.

Plusieurs recettes sur mon blog si ça vous tente, avec ou sans alcool et pour ceux qui craignent les œufs crus, avec des œufs cuits :
http://noel-joyeux.blogspot.fr/2011/12/lait-de-poule.html

La recette traditionnelle ici, j'avais fait une photo plus sympa, mdr :
http://www.sunsetbld.com/blog/recette-eggnog/