Mes cookies de Noel !

enfin comme promis je vous pose la recette ;) de mes cookies
ils sont succulent !
les meilleurs pour moi !
et dieu sait que j'en ai tester des recettes :)



cookies

125 g de beurre mou
125 g de cassonade (erstein pure canne, la meilleur pour vous amener le pétillant et craquant incomparable a ces cookies)
175 de farine blanche
1 oeuf
1cac de levure alsacienne
1càs bombée de poudre d'amandes
1 cuillére a moka de sel fin
100 g de choco

mélanger beurre (le beurre doit être mou ! )et cassonade,
incorporez l'oeuf - la farine- la levure - la poudre d'amande et le choco
le sel

former des boules
aplatir légérement

9 mn th 170 ( a voir en fonction de votre four ;)

bonne dégustation !!!

Hummm ça semble bien bon ça.
À quand les ordinateurs où on pourra prendre des biscuits dans l'ordinateur des autres

Oh la la !! héhé
Merci

Chantal

merci je vais tester

n'hésite pas carine ils sont un pure régal :)

Je pense que je vais tester mais hélas j'ai une résistance dans mon four qui a grillé, alors je vais peut être les rater.
Sinon je voulais savoir Karine si tu avais une alternative à la cassonade, car je n'en ai pas chez moi, je n'en ai d'ailleurs jamais acheté. Est ce comme du sucre cristal roux?
Lol Réjeanne, oui ce serait le rêve!

C est vraiment appaitissant!! merci pour ce partage!!

oui jurine c"est la même chose ;) le sucre roux c'est de la cassonade - ensuite soit elle est cristal comme la cassonade "sucre roux" de daddy - en cristal c'est meilleur pour les coockies c'est ce que je prend ;) plus craquant comme cela :)

la cassonade style vergeoise plus pour crépe ,ou gateaux

MamanRej a écrit:

À quand les ordinateurs où on pourra prendre des biscuits dans l'ordinateur des autres  

Je vote pour cette invention !  

Je dois justement en faire prochainement et je pense essayer avec ta recette, en plus de la cassonade par chez moi on en manque pas c'est typique du nord ça !

ho oui je n'en doute pas, la cassonade on en trouve facilement dans le Nord :)
prend surtout celle cristallisé "sucre roux" mais tu connais ;)- tes cookies seront meilleurs plus pétillant :)
tu me dira ce que tu en pense ;)

Je n'y manquerai pas !