idées menu Noël 2018

eh oui!! je commence à voir des idées!!

cette semaine, j'ai fait un carré de porc et j'ai tout de suite pensé qu'un carré d'agneau à Noël serai le bien venue.

je vais donc chercher des recettes et l'essayer. Si s'est bon, je pense que j'aurai mon plat de Noël!!

Coucou moi aussi je regarde tout spécialement les desserts hihihihî ^^

cool; j'avais peur d'être la seule à penser au repas de Noël!!

kikou non moi aussi je regarde déjà lol

mon menu est presque bouclé

entrée: foie gras maison et confit de figues

plat: pavé de cerf (si j'en trouve!!) sauce au poivre ou sauce au morilles, haricots vert et pommes noisettes

plateau de fromage

et dessert maison. là, je pêche un peu à trouver un dessert qui sort de l'ordinaire!!

Pour nous, il est aussi bouclé.

Petite demie langouste à la parisienne ce sera fait maison.

Chapon au foie gras non fait maison.
Ecrasé de pommes de terre truffé non fait maison
Haricots verts.

Bûche à la crème pâtissière faite maison.

La bûche sera faite le 24. Je pense que ce sera aussi pareil pour pour la demie langouste (la mayonnaise le 25) en sachant que nous serons pris par le temps le jour de Noël car mon fils part travailler à 13 h 00. Tout devra être prêt au plus tard à 11 h 00 et que l'ouverture des cadeaux, enfin si nous avons été bien sages, sera vers 10 h 00.

j'ai pris des photos de mon menu, j'ai juste zappé le foie gras maison

amuses bouches




ma table


pavé de cerf et ses légumes


bûche de la boulangerie

Mmmm très appétissant tout ça

merci alex

Tellement appétissant.

merci réjeanne

mon foie gras